Si almuerzas bocadillos, estos wraps son tu alternativa con menos pan y más proteínas en el relleno.
Almorzar fuera de casa puede desbaratar tu dieta de muchas formas, una de ellas es caer en los bocadillos con exceso de pan y poco relleno. Vamos a hacer lo contrario: primero preparamos un relleno con proteínas, grasa saludable y muchas verduras frescas, después lo enrollamos en tortitas (tortillas) de maíz, una opción con pocos carbohidratos.
La ventaja es que los pues preparar con antelación, conservarlos en el frigorífico y empaquetarlos para llevarlos al trabajo.
Ingredientes para cuatro wraps:
- 4 tortillas grandes de maíz
- 8 tiras de bacon fino sin ahumar
- 2 pechugas de pollo
- 1 mango en trozos
- 1 aguagate en trozos
- 1 tomate en trozos
- 4 cucharadas de mayonesa de aceite de oliva
- 1 corazón de lechuga
- 2 cucharadas de zumo de limón
La preparación no puede ser más simple: saltea el pollo y el bacon, corta las verduras y enrolla.Ó
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