Sobrevive a la comida en Navidad

dariopes — Fri, 14 Dec 2012 10:18:13 +0000

Abandona toda esperanza, porque el turrón acecha.
Llegas al trabajo, y hay una bandeja de dulces esperándote tentadora en recepción. En lugar de comer de tu tupper, tienes que ir a una comida de empresa. Visitas a unos amigos y te ceban con queso y vino. Llega la Navidad.
Te encuentras constantemente rodeado de delicioso chocolate, almendrados, mazapán, pasteles, asados, salsas, todo ello regado con abundantes licores y espumosos. Así hemos crecido, y es difícil sustraerse del espíritu glotón y orgiástico de estas fiestas que provienen de las Saturnales romanas.
El problema de la Navidad tanto el atracón de Nochebuena como el no parar de comer mucho durante varias semanas. Igual que en las vacaciones de verano, el secreto no está en una disciplina férrea, sino en el control de daños. Sigue estos tres principios:

El gran enemigo es el azúcar. Evítala en lo posible. Si puedes elegir, elige el dulce que contenga más almendra y menos azúcar. Mejor el turrón duro que el blando. Mejor el chocolate oscuro que con leche.
Proteína sí, hidratos de carbono no. Bienvenido sea el marisco, pero cuidado con la mayonesa. Adelante con el cordero, pero deja las patatas en el plato. Acompaña ese besugo con brocoli o setas.
Si no quieres renunciar a nada, come la mitad. Ya metido en la terrible comida o cena de Navidad, haz un pacto contigo mismo y sírvete la mitad de todo. Un trozo de mazapán en lugar de dos. Deja la mitad de las patatas fritas en el plato. Come solo la mitad del pastel.
Mejor fermentados. Elige vino o cerveza, te harán menos daño que los licores destilados como la ginebra, ron o los malignos licores dulces, que combinan el alcohol con el azúcar.

Foto: fesja

Así te sabotean tus amigos

dariopes — Wed, 07 Mar 2012 12:49:20 +0000

Si has decidido cambiar tu vida, puede que te encuentres con un obstáculo inesperado. Tus propios amigos.

Ocurre muy a menudo. Te tomas en serio perder peso, o comienzas a entrenar para una media maratón, o quieres dejar de fumar. De repente las personas más cercanas comienzan a criticarte, e incluso te animan a que te saltes tus propósitos: “Te has vuelto muy aburrido”, “con tanto deporte nos tienes abandonados”, “por un cigarro no te va a pasar nada”.
Tus amigos te están saboteando.
Es probable que ocurra con las personas más cercanas, incluso con tu familia o tu pareja. La archifamosa presentadora de televisión de EEUU Oprah Winfrey perdió cerca de 30 kilos… y buena parte de sus amigos en el proceso.
Lo que ocurre es que no vivimos aislados. Tú formas parte del mundo de tus amigos del mismo modo que ellos forman parte del tuyo. Si tú cambias, en muchos aspectos te conviertes en una persona diferente. De rebote, el mundo también cambia para ellos, y a la gente no le gustan los cambios impuestos. Si les preguntas, te dirán que están muy contentos con que hayas decidido mejorar, pero de forma inconsciente pueden buscar que fracases para preservar su visión del mundo.
Además, tú eres un espejo en el que se miran. Quizá tu propósito y tu determinación para ponerte en forma, o aprender otro idioma, o dejar de beber tantos cubatas, les obliga a enfrentarse con las cosas que no les gustan de sí mismos, y que también querrían cambiar, pero no encuentran la fuerza para hacerlo. Se sienten mejor, con menos presión, si tú compartes sus defectos.
Tienes tres opciones:

Pide su ayuda: siéntate a hablar con ellos, hazles entender que el cambio es importante para ti, y que quieres contar con su apoyo. Dales instrucciones y expectativas concretas “No me ofrezcas chocolate”, “los viernes ya no podré quedar contigo”.
Busca amigos nuevos: encontrar personas que se enfrentan a los mismos retos que tú, y que comparten tus ilusiones y dificultades puede ayudarte mucho a conseguir lo que quieres. Cuidado porque esto tampoco le gustará a tus amigos anteriores.
Aléjate: es muy duro, pero a veces es la única forma. Si no consigues embarcar a tus amigos en tus propósitos, tendrás que alejarte durante un tiempo para conseguir la libertad necesaria. Los cambios requieren mucho esfuerzo. Ya es bastante difícil hacerlo contando con la ayuda de los demás, no necesitas a nadie que te frene.

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