Puede que en los últimos días hayas leído algunas noticias sobre carbohidratos. Cuando un macronutriente aparece destacado en el titular, hay…
Hay que decirlo desde el principio: el azúcar no es saludable. Aunque no se pueda afirmar que sea por sí…
La sal, como casi todo, desde el agua hasta el reggaeton, tiene una dosis letal. La LD50 de la sal,…
Riñones, criadillas, mollejas, hígado, bofe, sesos, lengua, callos, tuétano. La carne de órganos era una parte fundamental de la dieta…
Congestionado, empujando hasta que revientan los capilares en el blanco de los ojos, pero no sale nada. Desde hace dos…
¿En qué se basa todo esto?Fructose, weight gain, and the insulin resistance syndromeEl consumo de fructosa induce resistencia a la…
Marcos Vázquez tiene una aproximación radical a la salud y la forma física: miremos al pasado para solucionar los problemas del presente.…
Para muchas personas el estado de forma es una curva estacional, alcanzando su mejor nivel justo antes del verano, tras una…
Una de las razones por las que no somos inmortales es que nos oxidamos, igual que los coches viejos o las…
La cafeína es la droga psicotrópica más consumida en el mundo, y de momento, sigue siendo legal. Como la mayoría…