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El gourmet saludable: Comida completa en un batido

March 04, 2012 Darío Pescador

La gran pregunta: que hacer cuando no tienes ni siquiera cinco minutos para comer, desayunar o almorzar. No vale saltarse la comida. ¿Te apetece un batido?

Ya sabes lo importante que es no pasar hambre, y no saltarse nunca el desayuno. Si dejas demasiado tiempo entre una comida y la siguiente, tu cuerpo entra en "modo ahorro". Tendrás un antojo insoportable de comer dulces, y cuando por fin comas algo, se convertirá inmediatamente en grasa en tu cintura o tus caderas.

Necesitas algo sencillo, rápido y nutritivo. Esta receta es la solución: una comida completa en un vaso. Como tiene proteínas e hidratos, es perfecta para después de hacer deporte, o si realmente tienes prisa, para llevártela a cualquier parte.

  • 1 vaso de leche semidesnatada, o bien leche de soja o de almendras
  • 1 cucharada sopera de pasas
  • 10 almendras crudas
  • manzana (con piel y semillas)
  • 1 cacillo (30 g) de proteína en polvo, por ejemplo, de vainilla
  • 1 cucharadita de canela (opcional)

NUTRIENTES

  • Calorías: 320
  • Grasa: 7 g
  • Hidratos de carbono: 39 g
  • Proteína: 23 g

Ya sabes que la canela ayuda a quemar grasa, pero también puedes usar café soluble o cacao en polvo. Pon todo en la batidora y bébelo despacio. Si quieres añade un par de cubitos de hielo para aprovechar los efectos adelgazantes del frío.

Foto: roboppy