El Gourmet Saludable: tarta de Santiago Transformer sin azúcar
La tarta de Santiago es un clásico de la repostería con almendra, solo tiene tres ingredientes y si eliminamos el azúcar se convierte en un concentrado de proteínas y grasa saludable
Paseos al sol y luz azul por la mañana para dormir mejor por la noche
El podcast de Operación Transformer T01E03: No somos esclavos de nuestros genes, así funciona la epigenética
En este episodio hablamos con Leo Pruimboom, un investigador de la Universidad de Groningen experto en la inflamación, y nos enteraremos de qué hacía para curar a los jugadores lesionados del club de baloncesto Estudiantes de sus lesiones.
El mito del menú infantil
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