El podcast de Operación Transformer T01E06: las dietas bajas en carbohidratos
Funcionan las dietas bajas en carbohidratos, como la dieta keto? O mejor dicho, ¿a quién le puede funcionar? ¿Pueden protegernos de la COVID-19? Hablamos de qué comer y cómo comer con el cardiólogo Bret Scher.
Por qué comer caviar (del barato también)
El caviar es apreciado por su sabor y su escasez, pero además es un superconcentrado de nutrientes. La buena noticia es que las huevas de otros peces mucho más baratas también son inmensamente nutritivas.