El Gourmet Saludable: tarta de Santiago Transformer sin azúcar

5 años hace

La tarta de Santiago es un clásico de la repostería con almendra, solo tiene tres ingredientes y si eliminamos el…

Paseos al sol y luz azul por la mañana para dormir mejor por la noche

5 años hace

La luz blanca azulada tiene mala fama. Es el color de la luz que emiten las pantallas de teléfonos móviles,…

El podcast de Operación Transformer T01E03: No somos esclavos de nuestros genes, así funciona la epigenética

5 años hace

En este episodio hablamos con Leo Pruimboom, un investigador de la Universidad de Groningen experto en la inflamación, y nos enteraremos de…

El mito del menú infantil

5 años hace

El reciente escándalo de la adjudicación de comidas escolares a domicilio por parte del Gobierno regional de la Comunidad de…

Cómo funciona (o no) el ayuno de dopamina

5 años hace

¿Ya no disfrutas de la vida? ¿No encuentras placer en el sexo con tu pareja? ¿No te motiva tu trabajo?…

Nootrópicos, así funcionan (o no) las drogas para el cerebro

5 años hace

Si vas a la farmacia y pides unas pastillas para la memoria, porque tienes unos años o te flojea, o…

Haz las maletas, que vamos a entrenar: ejercicios de fuerza en casa con una maleta

5 años hace

Cuando no puedes ir al gimnasio, es difícil hacer ejercicios de fuerza con peso, pero hay algo que tienes que…

El podcast de Operación Transformer T01E02: ¿Por qué controlar la inflamación es lo más importante que puedes hacer por tu salud?

5 años hace

En este episodio hablamos con Leo Pruimboom, un investigador de la Universidad de Groningen experto en la inflamación, y nos enteraremos de…

El ejercicio intenso no debilita el sistema inmunitario, sino que lo refuerza

5 años hace

En los últimos años ha quedado demostrado que el ejercicio intenso, especialmente el ejercicio de fuerza, es el elixir de…

El arte de pasarlo mal para estar mucho mejor

5 años hace

La inflamación está detrás de las principales enfermedades modernas: obesidad, diabetes y enfermedades cardiovasculares, pero sorprendentemente, la forma de regular…