Comentarios en: Más grasa y menos carbohidratos para estar más sanos y delgados https://www.operaciontransformer.com/2014/09/03/mas-grasa-y-menos-carbohidratos-para-estar-mas-sanos-y-delgados/ El sistema para controlar tu cuerpo y cambiar tu vida Thu, 18 Jul 2019 20:20:07 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.5 Por: KORO https://www.operaciontransformer.com/2014/09/03/mas-grasa-y-menos-carbohidratos-para-estar-mas-sanos-y-delgados/#comment-6163 Mon, 29 Sep 2014 09:07:32 +0000 http://transformer.blogs.quo.es/?p=3506#comment-6163 En respuesta a Ula.

Totalmente de acuerdo con Ula…
Darío no escribiste un artículo de esto ya????

]]> Por: Darío Pescador https://www.operaciontransformer.com/2014/09/03/mas-grasa-y-menos-carbohidratos-para-estar-mas-sanos-y-delgados/#comment-6162 Mon, 22 Sep 2014 11:04:35 +0000 http://transformer.blogs.quo.es/?p=3506#comment-6162 En respuesta a Pedro.

Gracias por tu mensaje, Pedro. Encontrarás un punto de vista más elaborado al respecto en este post:
https://www.operaciontransformer.com/2011/04/13/contar-calorias-si-o-no/

]]> Por: Pedro https://www.operaciontransformer.com/2014/09/03/mas-grasa-y-menos-carbohidratos-para-estar-mas-sanos-y-delgados/#comment-6161 Thu, 18 Sep 2014 12:43:01 +0000 http://transformer.blogs.quo.es/?p=3506#comment-6161 Lo próximo que hay que desterrar es el conteo de las calorías. Lo de las calorías hace tiempo que se cae por su propio peso. Dependiendo de que como funcionen muestras hormonas y en que estado se encuentren la comida afecta de una manera u otra. De las más importantes es la insulina pero hay muchas otras que intervienen en todo esto.
Creo que es excesivamente simplista pensar que el cuerpo humado se dedica a contar calorías para decidir si engorda o adelgaza.
Lo de las calorías no es más que un invento sin sentido.

]]> Por: Genci https://www.operaciontransformer.com/2014/09/03/mas-grasa-y-menos-carbohidratos-para-estar-mas-sanos-y-delgados/#comment-6160 Tue, 16 Sep 2014 22:00:26 +0000 http://transformer.blogs.quo.es/?p=3506#comment-6160 En respuesta a Darío Pescador.

Gracias Dario. La verdad es que estoy recomponiendo todo lo que creía correcto, sobre todo a raíz de leer el libro de Phil Maffetone, donde se hace hincapie en el uso de grasas para el rendimiento aeróbico. Eso me llevo a leer sobre la Paleo dieta y de rebote llegué aquí.
Entiendo que para algunas sesiones largas con cambios de ritmo sea necesario aportar HC durante y después de la sesión, siguiendo el resto de días con las pautas generales que aquí enseñas. Pero me atrevería a decir que en el 99,9% de la poblacion de deportes de resistencia impera el plato de macarrones día sí y día también.
Totalmente de acuerdo en la necesidad de trabajo de fuerza en los deportes de resistencia, fundamental.
Un saludo

]]> Por: Darío Pescador https://www.operaciontransformer.com/2014/09/03/mas-grasa-y-menos-carbohidratos-para-estar-mas-sanos-y-delgados/#comment-6159 Tue, 16 Sep 2014 20:17:13 +0000 http://transformer.blogs.quo.es/?p=3506#comment-6159 En respuesta a Genci.

Hola, muchas gracias por leer el blog 🙂
En efecto, me centro en el trabajo de fuerza porque es básico, incluso para los deportes de resistencia. Por ponerlo de forma sencilla, si estás más fuerte, puedes aguantar más tiempo porque el esfuerzo es menos para tu cuerpo. Tengo un artículo que puede ilustrarte sobre cómo se aplica a correr:
https://www.operaciontransformer.com/2012/09/12/si-corres-necesitas-hacer-pesas/
En cuanto a la dieta, hay varias teorías en los deportes de resistencia. Es cierto que comiendo hidratos mantienes los niveles de energía para aguantar, pero eso obliga a reponerlos. La «carga de hidratos» del día antes no hace gran cosa, hay un límite a la cantidad que se puede almacenar y el resto va al michelín. Hay experimentos con ciclistas que demuestran que no baja el rendimiento cuando se pasa a una dieta cetogénica (muy baja en hidratos), pero hace falta pasar unos días para que el cuerpo se acostumbre a quemar grasa en lugar de hidratos.
En cualquier caso si hay diferencias en cuanto a la transformación corporal. Como tú ya sabrás, hay personas que hacen ciclismo o corren largas distancias, e incluso tienen buenas marcas, pero conservan su barriga. Los deportes de resistencia no son demasiado buenos a al hora de quemar la grasa corporal cuando estás dando constantemente hidratos a tu cuerpo. Es mucho más fácil para tus células utilizar los hidratos de carbono como energía que las grasas.

]]> Por: Genci https://www.operaciontransformer.com/2014/09/03/mas-grasa-y-menos-carbohidratos-para-estar-mas-sanos-y-delgados/#comment-6158 Mon, 15 Sep 2014 17:00:18 +0000 http://transformer.blogs.quo.es/?p=3506#comment-6158 Hola Dario.
En primer lugar, felicitarte por tu forma clara y concisa de exponer los artículos. Creía que sabía algo de alimentación y ahora veo lo que me queda por aprender y cambiar en mi dieta.
Por otro lado, veo que el enfoque ‘deportivo’de Transformer está muy orientado a la musculación, y en mi caso, y el de otros amigos, el deporte que nos ‘llena’ es la resistencia en ciclismo (montaña o carretera, 6 horas en ocasiones). Por tradición se centra mucho en HC, y poco en grasas. ¿Qué consejos me darías al respecto?
Saludos y gracias por acercar de forma sencilla algo que debería ser una asignatura obligatoria en el colegio

]]> Por: jose https://www.operaciontransformer.com/2014/09/03/mas-grasa-y-menos-carbohidratos-para-estar-mas-sanos-y-delgados/#comment-6157 Fri, 12 Sep 2014 09:40:15 +0000 http://transformer.blogs.quo.es/?p=3506#comment-6157 Totalmente de acuerdo: para adelgazar y crear músculo, es fundamental comer grasas. Entre otras cosas, porque son imprescindibles para fomentar la secreción natural de hormonas anabolizantes. Eso sí, creo que hay que distinguir entre las grasas naturales y las artificiales: las naturales son buenas; las artificiales, no. Por ejemplo, la mantequilla o el jamón, son sanos, mientras la margarina y los aperitivos fritos de bolsa, son malos para la salud.
Y sobre los carbohidratos, creo que aunque para perder grasa es recomendable reducir su consumo, también hay que distinguir entre los naturales y los artificiales, y eliminar los artificiales lo más posible, mientras los naturales creo que no son tan perjudiciales. Por ejemplo, el pan o la pasta, están muy demonizados cuando se habla de adelgazar, pero creo que son muchísimo más recomendables que las chucherías o las bebidas refrescantes o deportivas enlatadas.
Saludos

]]> Por: Estrella https://www.operaciontransformer.com/2014/09/03/mas-grasa-y-menos-carbohidratos-para-estar-mas-sanos-y-delgados/#comment-6156 Thu, 11 Sep 2014 08:04:11 +0000 http://transformer.blogs.quo.es/?p=3506#comment-6156 En respuesta a Ula.

Cuando le metes mas grasa que carbohidrato, el cuerpo transforma la grasa sobrante en la energia que le falta, la que no ha podido coger de los carbohidratos que no les has dado. Por lo cual no necesariamente si tomas mas calorias de las gastadas no se ha de engordar.
Por supuesto si lo sobrepasas, por poner un ejemplo numerico y exagerado, con el triple de calorias (aunque ni una de ellas sea de carbohidrato) que podrias necesitar, engordaras.

]]> Por: Darío Pescador https://www.operaciontransformer.com/2014/09/03/mas-grasa-y-menos-carbohidratos-para-estar-mas-sanos-y-delgados/#comment-6155 Sun, 07 Sep 2014 10:46:47 +0000 http://transformer.blogs.quo.es/?p=3506#comment-6155 En respuesta a david xufero.

Depende de cuánto la cocines. Cuanto más blanda esté, mayor será su IG.

]]> Por: Darío Pescador https://www.operaciontransformer.com/2014/09/03/mas-grasa-y-menos-carbohidratos-para-estar-mas-sanos-y-delgados/#comment-6154 Sun, 07 Sep 2014 10:44:32 +0000 http://transformer.blogs.quo.es/?p=3506#comment-6154 En respuesta a Ula.

Así es, está explicado en otros artículos del blog.
https://www.operaciontransformer.com/2011/04/13/contar-calorias-si-o-no/
Como bien sabrás, el problema no es tanto ganar peso, sino qué tipo de peso se gana. Si no se hace deporte, ese peso será de grasa, con todas las terribles consecuencias que tiene. Si haces deporte de fuerza, la ganancia de peso también se traduce en una ganancia de masa muscular, lo cual ayuda a su vez a perder porcentaje de grasa.

]]>