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Mujer: primero ejercicio, después dieta

Chicas, esas las dietas de las revistas son una trampa. Un estudio prueba que hay que empezar por el ejercicio.


Si me dieran un euro por cada vez que oigo a una mujer decir “tengo que ponerme a dieta para entrar en el traje de baño”, estaría escribiendo este blog desde las Maldivas. Hacer dieta para perder peso es la peor solución posible, especialmente si eres mujer.
El Instituto de Endocrinología, Metabolismo e Hipertensión de Tel Aviv, Israel, ha publicado un estudio que muestra que hacer primero ejercicio y después dieta es la solución para adelgazar de forma permanente, pero nunca al revés.
En el estudio se puso a hombres y mujeres de todos los rangos de edad a dieta durante un año, y se midió el porcentaje de grasa y músculo con DEXA (abosciometría con rayos X de doble energía, un sistema muy preciso). Los hombres perdieron en general mucha menos masa muscular que las mujeres. Solo las mujeres que ya hacían ejercicio antes de empezar la dieta consiguieron conservar su músculo.

Ya sabes que lo peor que te puede ocurrir es convertirte en una delgada gorda, es decir, una persona que pesa poco, pero tiene muy poca masa muscular. El camino más rápido para convertirte en una delgada gorda es hacer dieta sin ejercicio. Según el estudio de Tel Aviv, es preciso empezar con el ejercicio antes de perder un gramo de peso.
Esto confirma lo que siempre repito: no tienes que pesarte.
La trampa para osos es empezar a perder peso con a la dieta. De este modo, además de grasa, se pierde mucha masa muscular, lo cual te deja en peores condiciones para hacer ejercicio después. El peso perdido se recupera con creces cuando termina la dieta, y es solo de grasa, la masa muscular no vuelve.
Por eso se llaman dietas yo-yo. Si repites este ciclo varias veces te condenarás a ti misma: en el futuro cada vez será a ser difícil perder peso con la dieta, y puedes desembocar en el temido síndrome metabólico: alto porcentaje de grasa, hipertensión y diabetes.
El modelo de belleza impuesto por las pasarelas y la publicidad es de un bajo porcentaje de grasa corporal y muy poca masa muscular. Hay mujeres (pocas) que son así de forma natural. Para las demás, intentar conseguir el cuerpo de una modelo de pasarela con una dieta es una receta para el desastre. No te dejes arrastrar por la trampa las dietas y ponte ya a levantar cosas pesadas.
Foto: young woman doing exercise de Shutterstock, no reutilizar

dariopes

Ver comentarios

  • hola me encanta tu pagina es muy completa estoy en la operacion transformer mes 2ganar masa muscular al final del mes tecuento como me fue mil gracias por compartir y ayudarnos!!!!

  • Vale y si no he hecho ejercicio en mi vida, tengo un 35% grasa corporal y 10kgs de sobrepeso....por dónde empiezo???

  • Vale...pero sin dieta no pierdes peso. Y como es mi caso, haciendo pesas y cardio + cuidado con la alimentación ganas peso...pues es el desespere padre, jejej
    Cuando una dieta Trasformer women? La verdad es que yo no se qué comer, cantidades, cuanta proteína, grasas si o no..cheat meal si o no...puff menudo lío. Y encima hacer mucho ejercicio me da hambre, jejej

  • Quiero suscribirme para que cuando haya una entrada me llegue un aviso a mi mail y no puedo. No carga la página destinada a eso...

  • Hola, quisiera saber si conoces el método EMS del que tanto se está hablando, si es tan efectivo como dicen, y si es cierto que esos 20 minutos semanales sustituyen a las cuatro horas de fitness que yo practico semanalmente.
    No me lo creo mucho. Dicen también que las agujetas del día después son terribles.Por cierto, gracias por el blog, lo sigo, me encanta, desmitifica muchas tonterías que se leen por ahí, y clarifica de manera sencilla y directa.
    Gracias.

  • Hola. He estado leyendo este post y una persona me estuvo ayudando a empezar un plan de dieta y ejercicios.
    el caso es que me dijo que hiciera un mes y algo de dieta bastante baja en calorías y, sí, me adelgacé, pero he perdido bastante masa muscular. Además ya había perdido en el proceso de hacerme vegetariana (casi dos años ya) y ahora siento que me he quedado muy muy blanda, con 57 kg pero aparentemente parecen muchos más.
    ¿Qué podría hacer ahora para recuperar masa muscular partiendo de que lo he hecho mal haciendo primero dieta?
    Gracias

    • Me temo que sí, Mireia. El deporte es imprescindible, y si eres vegetariana, tienes que tener cuidado con mantener el nivel de proteínas, porque si no perderás masa muscular, y eso siempre hace que aumente tu grasa.

  • Hola, primero que todo te felicito por tu página.
    Te cuento mi caso, del cual estoy preocupada, impaciente y estresada.
    Hace 6 meses comencé a entrenar ejercicios funcionales y de intervalos tres veces por semana. Antes había practicado principalmente bikram yoga, algo de gymn pero todo esporadicamente.
    Los dos primeros meses mi alimentación se baso en cereales integrales por la mañana, ensaladas, carbohidratos integrales, proteinas, muy completo y sano.
    Luego cambié mi dieta. Hace 3 meses cconsumo principalmente proteinas con ensaladas, deje los lacteos y me cuido bastante en alimentarme sanamente. Por las noches nunca como carbohidratos....
    Me realicé exámenes y no tengo problemas metabolicos...
    Partí pesando 82 kilos y peso 1.68. Hoy luego de 6 meses peso 80 y si un día como un poco más, subo rapidamente un kilo.
    Me han dicho que como no tenía musculos, recien ahora que los estoy desarrollando empezaré a quemar grasa.. pero siento que ha pasado mucho tiempo.. tampoco he bajado mas de una talla... me veo mas sana es verdad, pero a esta altura pensé que algún efecto sería notorio..
    Intenté cambiar por ejercicios cardio y mi entrenador cedio ( 5 minutos caminando 40 segundos caminando 40 minutos) pero en mi ultima visita al doctor me reocmendaron volver a mis ejercicios intervalicos.
    Ahora decidi hacer una dieta más estrema, dieta scarsalde...pero estoy pasando hambre..
    ¿Me darías tu opinion?

  • Muy bueno! Me ha gustado mucho la imagen de las tres chicas que muestra el porcentaje de grasa, saludos

  • muy interesante, porque siempre se dice lo contrario!
    la combinación perfecta es la de compaginar las 2 cosas!
    seguiré leyendo tus posts!

  • Buenas!
    Quiero empezar una dieta y hacer ejercicios porque nunca no e echo deporte, tengo celulitis y gluteos, tengo la piel como la gelatina :-( Tengo 25 anos y peso 54! Lo que pasa es que no se como hacerlo porque yo trabajo en hosteleria y mi horario es de la 15:00 a 03:00-05:00 , no madrugo mucho y tengo un descontrol de comida y de tiempo! como puedo organizarme???(tengo una bici statica)

    • Hola Isa. Con tantas horas de trabajo al día es difícil, pero tienes opciones. Si te levantas a las 13:00, empieza tu día en ayunas con unos pocos ejercicios.
      Si no te ves con fuerzas, prueba este truco: nada más levantarte llena un cuenco de agua con hielo y sumerge la cara en él un minuto. Verás como empiezas a sentir la energía suficiente para ponerte en marcha. Haz intervalos en la bicicleta estática:
      - 4 minutos calentamiento a dificultad media
      - repetir cinco veces: 30 segundos todo lo rápido que puedas con dificultar alta + 1 minuto a ritmo suave con dificultad media para recuperarte
      - 4 minutos más de recuperación
      Ya está. Habrás terminado en 20 minutos y podrás tomar una ducha y empezar tu día. Si controlas tu dieta, verás resultados pronto, y podrás animarte a comenzar la Operación Transformer.
      Ánimo

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