Comentarios en: La verdad sobre la margarina y las grasas trans https://www.operaciontransformer.com/2011/08/14/la-verdad-sobre-la-margarina-y-las-grasas-trans/ El sistema para controlar tu cuerpo y cambiar tu vida Sat, 27 Jul 2019 12:45:41 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.5 Por: francisco de paz reviriego https://www.operaciontransformer.com/2011/08/14/la-verdad-sobre-la-margarina-y-las-grasas-trans/#comment-803 Thu, 09 Jul 2015 13:12:49 +0000 http://transformer.blogs.hearst.es/?p=596#comment-803 En respuesta a Darío Pescador.

Disiento en lo de que hay que utilizar el aceite de oliva en pequeñas cantidades, no es que haya que utilizarlo masivamente sino simplemente no escatimar.Además de ser muy sano tiene un efecto saciante importante con lo que no engorda tanto pues nos lleva a ingerir menos cantidad de comida y bajar las calorías que nos aportan los hidratos de carbono.
El desgrasar las comidas de forma integrista hace que sean insípidas y que ingiramos más hidratos de carbono.

]]> Por: Pedro Antonio van Vliet https://www.operaciontransformer.com/2011/08/14/la-verdad-sobre-la-margarina-y-las-grasas-trans/#comment-802 Sun, 15 Feb 2015 22:06:23 +0000 http://transformer.blogs.hearst.es/?p=596#comment-802 Acostumbro comer medialunas que me venden como con grasa y hoy me encuentro que su precio aumentó un 20% por haber subido el precio de la margarina. Con lo que estoy aprendiendo sobre las grasas trans voy a dejar de consumirlas.

]]> Por: Darío Pescador https://www.operaciontransformer.com/2011/08/14/la-verdad-sobre-la-margarina-y-las-grasas-trans/#comment-801 Fri, 03 Oct 2014 10:48:02 +0000 http://transformer.blogs.hearst.es/?p=596#comment-801 En respuesta a Oliver.

Como digo en el artículo, hay margarinas que están fabricadas como una emulsión de aceites sin hidrogenar, y por lo tanto no contienen casi grasas trans. Sin embargo, eso no elimina el riesgo de tomar demasiadas grasas de origen vegetal, por lo general girasol o soja, lo cual quiere decir que terminas tomando demasiado omega 6 y poco omega 3.

]]> Por: Oliver https://www.operaciontransformer.com/2011/08/14/la-verdad-sobre-la-margarina-y-las-grasas-trans/#comment-800 Tue, 30 Sep 2014 20:24:07 +0000 http://transformer.blogs.hearst.es/?p=596#comment-800 Yo he leído de una marca que engloba varias marcas de margarina lo siguiente: que no utilizan ningún tipo de grasa hidrogenada en su margarina y que la cantidad de grasas trans es inferior al 1%. También dicen que algo de grasas trans se encuentran en algunos alimentos como la leche y algún otro que no me acuerdo. Por cierto que ponían esto de la margarina como que es un bulo completamente falso. La cuestión es que uno ya no sabe que creer.

]]> Por: Marcos https://www.operaciontransformer.com/2011/08/14/la-verdad-sobre-la-margarina-y-las-grasas-trans/#comment-799 Fri, 19 Sep 2014 13:25:46 +0000 http://transformer.blogs.hearst.es/?p=596#comment-799 En respuesta a Manuel.

Mira a mi sinceramente me da igual si es difícil de trabajar la margarina. Pues no se comen hojaldres y punto. Lo que importa es la salud por encima de cualquier rendimiento industrial de la margarina.

]]> Por: Manuel https://www.operaciontransformer.com/2011/08/14/la-verdad-sobre-la-margarina-y-las-grasas-trans/#comment-798 Sun, 24 Aug 2014 11:20:08 +0000 http://transformer.blogs.hearst.es/?p=596#comment-798 No es cierto que la mantequilla no contenga grasas trans. De hecho, estan presentes en la leche y carne de los animales rumiantes y por supuesto en la mantequilla (también las sintetizan los humanos). Dado que la flora bacteriana del animal lleva a cabo una hidrogenación sobre los acidos grasos insaturados que ingiere. De hecho, en algunos casos el porcentaje de trans supera en la mantequilla a la margarina. También hay que decir, que el perfil de grasas trans no es el mismo en la mantequilla que en la margarina, y en la actualidad no se sabe a ciencia cierta si influyen de la misma manera sobre el riesgo de producir enfermedades cardiovasculares.
Actualmente, el contenido en trans de la mayoría de las margarinas se ha minimizado. Y no es cierto que se utilice margarina solo porque sea más barata ( si la buscas sin aceites vegetales como el de palma se encarece bastante). Según la temperatura de trabajo del hojaldre, a veces conviene usar margarina, mantequilla o mezcla de ambas , ya que la mantequilla se aceita si hace mucho calor y resulta imposible de trabajar.

]]> Por: karina https://www.operaciontransformer.com/2011/08/14/la-verdad-sobre-la-margarina-y-las-grasas-trans/#comment-797 Fri, 11 Jul 2014 00:16:53 +0000 http://transformer.blogs.hearst.es/?p=596#comment-797 esto va a ser largo jajajja me sirvio mucho tendre mas cuidado en las etiquetas!!

]]> Por: No es oro todo lo que reluce | El Club de la Salud https://www.operaciontransformer.com/2011/08/14/la-verdad-sobre-la-margarina-y-las-grasas-trans/#comment-796 Fri, 10 May 2013 14:48:08 +0000 http://transformer.blogs.hearst.es/?p=596#comment-796 […] https://www.operaciontransformer.com/2011/08/14/la-verdad-sobre-la-margarina-y-las-grasas-trans/ […]

]]> Por: Javier https://www.operaciontransformer.com/2011/08/14/la-verdad-sobre-la-margarina-y-las-grasas-trans/#comment-795 Sun, 21 Aug 2011 17:57:09 +0000 http://transformer.blogs.hearst.es/?p=596#comment-795 Muy buen artículo sobre un veneno demasiado común, Darío. Yo incluso hubiera sido más catastrofista con las consecuencias de este tipo de grasas.
Y aprovechando este comentario, te sugiero un nuevo tema para un posible post: La asimilación de los alimentos. Esto es, cómo el cuerpo asimila los alimentos y en qué cantidad, por cada comida.
Un saludo y enhorabuena por el blog.

]]> Por: dariopes https://www.operaciontransformer.com/2011/08/14/la-verdad-sobre-la-margarina-y-las-grasas-trans/#comment-794 Wed, 17 Aug 2011 17:55:46 +0000 http://transformer.blogs.hearst.es/?p=596#comment-794 En respuesta a Volk63.

Son exactamente lo mismo. El azúcar blanca refinada es sacarosa.

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